Producing Safe Mangos

Empacadora

Capacitacion básica en inocuidad de los alimentos para empleados nuevos

Instrucciones

Poster fotos

Poster Iconos

Hoja de compromiso

Kit de capacitación en inocuidad de los alimentos para la industria del mango (Mango-FSTK)

Manual del Instructor del Mango-FSTK (Impresión anverso y reverso en hoja tamaño carta)

Lección 1 - El ABC de la inocuidad de los mangos

Lección 3 - Lavado de manos

Lección 2 - Prácticas de higiene personal

Lección 4 - La contaminación cruzada en la empacadora

Lección 1 Empacadora - El ABC de la inocuidad de los mangos

Lesson 3 Packinghouse - Hand Washing and the Use of Gloves

Lesson 2 Packinghouse - Personal Hygiene Practices

Lesson 4 Packinghouse - Cross-Contamination in the Packinghouse

Cartel 1 - Lavado de manos

Cartel 7 - Lavado de manos

Cartel 2 - Visitantes

Cartel 8 - Lavado de manos

Cartel 3 - Redecillas

Diploma

Cartel 4 - Actividad sospechosa

Examen Mango-FSTK

Cartel 5 - No fumar

Lista de asistencia

Cartel 6 - Lavado de manos

Prácticas de Limpieza y Desinfección en la Industria del Mango

Manual del instructor

Presentaciones de PowerPoint para mostrar a los empleados

Capacitación en formato de rotafolio

(Impresión anverso y reverso en hoja tamaño doble carta)

Recomendación de herramienta de la industria del mango para autoevaluación de controles preventivos

Autoevaluación

(Impresión anverso y reverso en hoja tamaño carta horizonta)