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Capacitación básica en inocuidad de los alimentos para empleados nuevos
Instrucciones
Poster fotos
Poster Iconos
Hoja de compromiso
Kit de capacitación en inocuidad de los alimentos para la industria del mango (Mango-FSTK)
Manual del Instructor del Mango-FSTK (Impresión anverso y reverso en hoja tamaño carta)
Presentaciones de PowerPoint para mostrar a los empleados
Lección 1 - El ABC de la inocuidad de los mangos
Lección 3 - Lavado de manos
Lección 2 - Prácticas de higiene personal
Lección 4 - La contaminación cruzada en la Bodega
Capacitación en formato de rotafolio (Impresión anverso y reverso en hoja tamaño doble carta)
Lección 1 Bodega - El ABC de la inocuidad de los mangos
Lección 3 Bodega - Lavado de manos
Lección 2 Bodega - Prácticas de higiene personal
Lección 4 - La contaminación cruzada en la Bodega
Materiales adicionales (carteles, lista de asistencia, diploma y examen)
Cartel 1 - Lavado de manos
Cartel 7 - Lavado de manos
Cartel 2 - Visitantes
Cartel 8 - Lavado de manos
Cartel 3 - Redecillas
Diploma
Cartel 4 - Actividad sospechosa
Examen Mango-FSTK
Cartel 5 - No fumar
Lista de asistencia
Cartel 6 - Lavado de manos
